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豪囗福 拉面 刀削面
Hao Kuo Fu
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19721 Frederick Road, Germantown, MD 20876
介绍:吃货们的福利,在纽约才能吃到的传统拉州拉面已经入驻马里兰Germantown
“豪口福兰州拉面”就开在马里兰Germantown的大中华超市里,是纽约唐人街老字号“福升兰州拉面”的分店。创办纽约的第一家兰州拉面馆的张师傅更是业界的资深厨师,在福升拉面馆里跟着张师傅学习技艺继而自己创业的学生更是多不胜数。为了让更多的人了解到中国文化的博大精深,张师傅还多次受邀到纽约的大都会博物馆进行厨艺表演。现在张师傅入驻马里兰分店!

简单介绍一下兰州拉面:
兰州拉面必须选用蛋白质含量高的高筋面粉,在和面和醒发过程中形成大量面筋,才能利用面筋的粘性和韧性拉制出细而不断的面条,而且面条光滑筋道,在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘,放入张师傅秘制的高汤,使拉面的口感更爽滑!

吃货们还等什么,快来Germantown的大中华超市里的豪口福试一下吧!!

地址:19721 Frederick Road, Germantown,MD 20876 大中华超市内
电话:301-515-0600,301-515-0699
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点评(2)
Yukilee2008
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Yukilee2008
2016/08/30

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终于吃到传统的兰州拉面 面劲斗 滑 爽口 值得推荐给吃货们去偿试一下
Rate:5.0 2 Reviews
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