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富记
Full Kee
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509 H St NW, Washington, Washington, DC 20001
介绍:**富记·舌尖上的百味江湖** *
——这里不仅是食堂,更是一口家的味道。

穿过人间烟火的街巷,推开富记的大门,你会发现,世上好吃的东西,原来可以这么多、这么地道、这么实在。

我们是一家“好味全科”的中华料理店,从香辣椒盐系列到铁板现炒,从港式烧味到精炖靓汤,从广东煲仔饭到川味酸菜鱼,从滑嫩芙蓉蛋到港式云吞面……
菜单长得像小说目录,菜品多到让人眼花缭乱,但无论你点哪一道,都是厨师亲手烹饪、用心摆盘的美味诚意。

*【厨师推荐】板块,是我们味觉实验室里的灵魂之作。炸酿三宝、黑椒龙利球、核桃虾、椒盐三宝、咸鱼鸡粒韭菜花……每道菜都带点江湖气,也带着创意巧思,好吃得让人“打包回忆”。

* 家禽类招牌如**左宗鸡、陈皮鸡、芝麻鸡**,各有风骨;
* 牛肉区的铁板黑椒牛仔骨、干煸牛肉、陈皮牛,够香够韧,满足肉食控的全部想象;
* 海鲜不容错过,特别推荐**富贵虾、干烧明虾、虾龙糊**,热锅快炒,鲜美直击味蕾。
* 各式煲仔菜更是我们压箱底的老手艺:咸鱼鸡粒豆腐煲、姜葱生蚝煲、八珍豆腐煲……热腾腾上桌,简直是寒日救星。

* 素菜不寡淡,反而香气四溢——**干煸四季豆、鱼香茄子、罗汉斋**,轻盈又满足。
* 面粉类主食则是碳水星人的天菜,**星洲炒米、干炒牛河、厦门炒米、海鲜炒粉**,都是人气王;
* 粥品部分温润滋养,从艇仔粥到滑牛粥,喝一口,暖三分心。

* 想吃点轻盈的?头台小吃区安排得明明白白:炸虾卷、春卷、炸云吞、素菜卷……都是老客回头率极高的“开胃先锋”。

* 你可以在这里吃到几十年传承的老味道,也能尝到年轻厨师的创意火花。菜是传统的,灵魂却是活的。

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* 富记,不止是一家中餐馆,而是对“家常美味”的一次高规格复刻。
这里不追求浮夸和潮流,我们更在乎的是你一筷子夹下去时,那份“嗯,就是这个味”的满足感。

来富记,点你爱吃的。
别担心选择困难,我们没有地雷,全是宝藏。
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