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大旺酒家
NewBigWong chinese restaurant
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610 H St NW, Washington, Washington, DC 20001
介绍:每一道菜都是用心的杰作,每一口都承载着我们的热情与匠心。从开胃小吃到主厨推荐,我们希望每位光临的客人都能在这里找到属于自己的味觉惊喜。

开胃菜区精致多样,从香脆的上海春卷、手工炸馄饨,到爽口的毛豆和辣白菜,每一道都唤醒味蕾,让用餐从轻松愉快的开端开始。无论是蜜汁叉烧的甘甜,还是凉拌海蜇皮的清爽,每一口都令人回味无穷。

汤品种类丰富,馄饨汤鲜美温润,酸辣汤开胃提神,鸡蓉粟米汤柔滑香浓,海鲜汤鲜美充盈,每一份都像是一场暖心的拥抱,为你的餐桌增添温暖与滋味。

猪肉和鸡肉类菜品经典多样,从宫保鸡、甜酸鸡到回锅肉、辣椒肉,每一道都融合了丰富的调味和精湛火候。木须肉和带薄饼的鸡肉系列让人轻松卷食,享受多层次口感。素菜鸡和素菜叉烧则兼顾健康与美味,色香味俱佳。

蔬菜类菜品同样用心,千扁四季豆、鱼香茄子、蚝油唐芥兰,每一道都保持食材原始的鲜香,搭配独特调味,清新又开胃。砂锅系列则将食材精华慢慢融合,咸鱼鸡粒豆腐煲、海鲜煲、萝卜牛腩煲等,每一口都饱含浓郁的家常温情与浓香汤汁。

牛肉系列多样,从湖南牛、四川牛到芥兰牛、宫保牛,每一种烹调手法都精准把握火候,香嫩多汁,让牛肉的鲜美充分释放。

粤菜面食区提供干炒牛河、星洲炒米、豉油皇炒面以及各类炒粉炒年糕,每一口都滑嫩弹牙,香气扑鼻,让人忍不住一口接一口。

海鲜类菜品更是令人惊艳,虾球、带子、鲜鱿,每一道都选用新鲜食材,辅以精心调味,椒盐、鱼香、干烧,每一口都鲜香四溢,仿佛将海洋的鲜甜搬上餐桌。

主厨推荐菜品则是我们最自豪的杰作,XO酱炒鲜鱿、椒盐白饭鱼、生炒排骨、脆皮火鸭等,每一道都精心烹调,兼具色香味,让每一次用餐都像一场味觉的盛宴。芙蓉蛋、叉烧蓉蛋、什锦蓉蛋系列更是柔滑香甜,温暖人心。

特色菜品如椒盐豆腐、咸鱼鸡粒炒饭、酸菜大肠、铁板黑椒牛柳、XO酱桂花蚌,每一道都是我们对味道的执着追求,用心打造出独一无二的港式风味。

炒饭炒面区提供丰富选择,鸡炒饭、叉烧炒饭、什锦炒饭,配上云吞、净云吞或各类汤面,满足不同口味和需求。炒乌冬系列同样精彩,菜炒乌冬、鸡炒乌冬、海鲜炒乌冬,每一道都香滑可口,满足挑剔的味蕾。

在 NewBigWong Chinese Restaurant,我们不仅烹饪美味,更用心传递家的温暖与快乐。每一份菜肴都是一次精心的呈现,每一次用餐都像一次充满惊喜的旅程。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,我们都希望让每位食客在这里留下难忘的美味回忆。
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