据《西雅图时报》8月28日报道 强有力的新证据显示，在遵循地中海饮食的同时减少热量摄入并增加运动量，可显著降低罹患2型糖尿病的风险。

（来源：《西雅图时报》）

地中海饮食模式强调摄入新鲜果蔬、全谷物、坚果、豆类、橄榄油和鱼类。西班牙的一项大型随机试验发现：有糖尿病风险的老年群体在遵循地中海饮食、控制热量摄入并保持规律运动六年后，患病风险比仅遵循该饮食者低31%。

这一发现基于先前的相关试验结果：在那项试验中，遵循地中海饮食的参与者比仅遵循低脂饮食者的糖尿病风险低30%。值得注意的是，该试验并未要求参与者限制热量摄入、增加运动量或减轻体重。

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这项于本周一（25日）发表在《内科学年刊》（Annals of Internal Medicine）上的研究进一步印证了大量既有结论：饮食模式、体力活动与体重管理能降低患糖尿病及其他慢性疾病的风险。

约翰斯·霍普金斯大学布隆伯格公共卫生学院流行病学教授Elizabeth Selvin表示：“这项研究结论证实了我们已知的许多认知。”

她指出，饮食和运动是“心血管疾病及糖尿病的重要风险因素之一”，但相关研究实施难度极大。大型随机试验虽复杂且耗费巨大，但至关重要，因为它们能提供最有力的证据，证明组间差异确实源于特定干预，而非其他因素。

饮食控制、运动锻炼与减重在降低糖尿病风险中的作用，早已在2002年“糖尿病预防计划”（DPP）的标志性试验中得到验证。该研究显示，被随机分配接受健康教育、每周至少运动150分钟并遵循低热量低脂饮食以减轻体重7%的患者组，其糖尿病风险较安慰剂对照组降低了58%。

此外，Elizabeth团队本月发表于《自然-医学》（Nature Medicine）的研究表明，改良版DASH饮食（富含果蔬与低脂乳制品）有助于糖尿病患者降低平均血糖水平，并延长血糖保持在推荐范围内的时间。同刊另一项研究显示，地中海饮食还能降低阿尔茨海默症遗传高风险人群的发病概率。

（编译：Carrie）