由于担心可能存在寄生虫污染，联邦卫生官员警告消费者，不要购买主要连锁店的超过24种沙拉和包装食品。

美国农业部（Department of Agriculture）食品安全检验局（Food Safety and Inspection Service）发布的公共卫生警告称，某些牛肉丶猪肉丶家禽沙拉和包装产品可能受到环孢子虫（cyclospora）污染，这些产品在Kroger丶Trader Joe's和Walgreens这些连锁店有售。

食用了寄生虫感染的食物或水可能会引起肠道疾病，症状可在一周或更长时间出现。据美国疾病控制与预防中心称，症状可能包括腹泻和频繁排便。


被感染的人可能还会出现食欲减退丶体重减轻丶胃痉挛或疼痛丶恶心丶胀气和疲劳等症状，也可能出现呕吐丶头痛丶发烧丶身体疼痛和流感症状。

这种疾病可以持续几天到几个月，患者可能会感觉好些但之后再次恶化，可以用抗生素进行治疗。

美国农业部的警告称，该问题是在印第安纳州的食品分销商Caito Foods收到其生菜供应商Fresh Express的通知后发现的，该公司正在召回切碎的长叶莴苣，受召回影响的产品清单如下，包括7月15日至18日期间生产的产品：


美国农业部担心一些产品可能存在于消费者的冰箱中，而且由于环孢子虫的潜伏期较长（2到14天），消费者可能面临风险。已经购买了这些产品的消费者，可以把他们归还到购买地点，或者直接扔掉。

此次召回是在5月份开始的环孢子虫感染爆发之后，与Fresh Express提供的麦当劳沙拉有关。根据美国疾病控制和预防中心的数据，截至7月26日，爆发的实验室确诊病例总数为286例，至少有11名患者已经住院治疗。