据侨报网报道,当地时间7月9日,经富顿集团证实,法拉盛中餐老字号“南翔小笼包”将会于今年秋季在“富顿广场一号”重新开张,定位更加高端丶时尚,店面也会更加宽敞。

据了解,“南翔小笼包”新店面积是老店的两倍,约5000平方尺,可同时容纳150位客人。新店将在装潢上焕然一新,以原木丶石材营造当代风格,加之中华传统砖瓦设计,在餐厅中央设有开放式厨房,赠设VIP房和增加酒牌,以更加现代丶时尚丶高档的饮食环境迎接新老食客,引领当代饮食风尚。此外,该店外国食客占比大,新店将提供中英双语服务。

该店的招牌餐点为“蟹粉小龙汤包”,除此,其它餐点如两面黄丶上海炒年糕丶牛肉葱油卷饼丶酸菜鱼片汤面与生煎锅贴等,也均为人气品项。据了解,新店将维持不变的口味,并加入更多上海风味料理及高端菜式于菜单中。

“南翔小笼包”在法拉盛王子街开办了15年,受到中西食客的欢迎,其于今年4月底贴出“内部装修”的告示后,一度传言说该店因租金压力而关门,中西食客为此纷纷表示不舍。

“富顿集团”公关经理孙伟家表示,其实该店并没有永久停业,而是一直在物色新场地,早已与富顿集团洽商,目前富顿集团与“南翔小笼包”签订了10年租约。且新店的店面,是富顿广场内原高端酒楼“龙城酒楼”所在,与老店在同一条街,距离只有几步之遥,方便熟客回归。

“南翔小笼包”总经理郑艾迪说,该店将以更好的用餐环境与全面升级的服务来回馈消费者的支持,让这个法拉盛老字号的品牌提升至更高的档次。